猪头肉喷淋式杀菌锅批发询问报价 雅辰机械有限公司

高温杀菌锅杀菌方式

高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种： 

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。 　

2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。 　　

3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。饮料杀菌机喷淋式杀菌锅的适用范围金属容器：马口铁罐塑胶容器：塑胶碗式。猪头肉喷淋式杀菌锅批发，猪头肉喷淋式杀菌锅批发

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